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企業(yè)食堂對(duì)外承包的優(yōu)勢(shì)？1、菜式健康多樣：食堂由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)時(shí)，常常出現(xiàn)食品品種單一，不能滿(mǎn)足工人口味，而食堂承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師精心調(diào)配，菜色豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，客戶(hù)可享受物美價(jià)廉的美食；累積多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)讓供餐種類(lèi)多樣化。因?yàn)?strong>食堂承包企業(yè)在這方面是專(zhuān)業(yè)的，他們有著專(zhuān)業(yè)的廚師和營(yíng)養(yǎng)師，蕪湖食堂承包，才能讓菜品多樣。

2、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購(gòu)體系和菜品管理制度，保證采購(gòu)回來(lái)的食品安全、健康。

3、節(jié)約成本，大批量的采買(mǎi)，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購(gòu)，使企業(yè)可以享受自營(yíng)食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒(méi)有增加成本。對(duì)企業(yè)自身來(lái)說(shuō)比較省心、省力，不需要做自己不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，也不必招大批人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理食堂，節(jié)省人力，物力。

4、食品安全問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營(yíng)，不好管理，有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。

5、食堂承包出去，食堂承包哪家好，還能使工人的伙食會(huì)更好，能使工人的工作積極性提高，工人與領(lǐng)導(dǎo)在伙食方面，減少不必要的矛盾。

企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，食堂承包方案，就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖，給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。

員工食堂承包給企業(yè)帶來(lái)的好處？

1、餐飲公司有成熟、穩(wěn)定、大型的采購(gòu)體系，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購(gòu)，使企業(yè)可以享受自營(yíng)食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有因?yàn)槭程猛獍黾咏?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)；

2、食堂承包公司有專(zhuān)業(yè)的廚師、營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)，對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營(yíng)食堂。

食堂承包自由就餐模式的優(yōu)缺點(diǎn)：自由就餐模式：公司每人每天19元的伙食補(bǔ)貼給員工，員工在就餐時(shí)可選擇不同價(jià)位的食品消費(fèi)，員工食堂承包，食堂按低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提供食品，也可供應(yīng)套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃等，以保證員工自由選擇、自由消費(fèi)的權(quán)益。

優(yōu)點(diǎn)：承包制自負(fù)盈虧，伙食質(zhì)量有保證。

缺點(diǎn)：?jiǎn)T工有選擇外賣(mài)的自由，會(huì)導(dǎo)致食堂承包經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生。

合作方式：簽約服務(wù)。貴單位免費(fèi)提供場(chǎng)地并投資全部食堂設(shè)備，免費(fèi)提供我司工作人員宿舍。貴單位將后廚設(shè)備清單交我司簽字蓋章確認(rèn)后雙方各持一份，經(jīng)營(yíng)期間由單位負(fù)責(zé)廚具更新或維修，費(fèi)用自理。合同期滿(mǎn)我司按照清單交還設(shè)備，如有遺失或損壞按照市場(chǎng)價(jià)賠償，合同期一年以上。